油糕是陕西及山西一带的特色小吃，油糕是一种经过油炸的糕点，有圆状，也有方状的，馅料一般主要以红糖或白糖为主，再配上核桃仁等坚果，油糕吃起来外表焦脆，里同香软可口。
之所以推荐大家做油糕的创业项目是因为油糕的制作成本并不高，我们可以用小推车的形式在街头巷尾和学校、商圈售卖。当然，在卖油糕的同时也可以制作一些其它的小吃。从市场上来看，做油糕的生意在地理位置上有很多选择。因为不止在陕西，油糕的身影在山西、河南及相邻的省份都能看见。所以，在寻找创业项目时完全可以考虑做油糕的低成本生意。
下面我分享一下油糕的做法
1、油糕的制作材料有：面粉、红枣、猪油、白糖、花生油、玫瑰酱、核桃仁、黄桂酱。
2、锅内加入1000克清水，待烧开后加入猪油，搅匀后加入面粉，用小火加热，直到面粉和猪油熟透，然后捞出放在碗中冷却。
3、加白糖、黄桂酱、玫瑰酱、核桃仁、面粉一起拌匀。
4、面团揉好后切成块状，将准好的馅料包入面皮内，然后用擀面杖擀平至1到2厘米的厚度。
5、平底锅放入花生油烧热，待油温升起后放入糕胚，一面炸至金黄后再翻到另一边，炸的时间可按具体情况操作，一般情况下炸3到5分钟就可以出锅。
以上就是陕西油糕的制作过程，大家可以按自己的口味在馅料里加入其它食材。
本期关于陕西油糕的创业项目就和大家分享到这里了，如有不同看法可以在评论区留言。
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