我们先来看一项研究，这项研究很有意思，居然将喝茶和海鲜、酒、动物内脏以及肉汤这些放在一起研究，得出的结论是：喝茶是高尿酸血症的危险因素。
因为这篇文章比较老，所以我觉得有它研究时不科学严谨的地方，它是基于1437人的问卷调查后做出的分析，茶的量其实并不知道，而且，是不是喜欢喝茶的人也同时喜欢吃海鲜等高嘌呤食物呢！
痛风可以喝茶吗（痛风可以喝牛奶不）
如果真是这样，那么这个研究只能告诉我们，好多尿酸高的人喜欢喝茶这样的结论！
这就解释了为什么这么多高尿酸血症或痛风的朋友问我能不能喝绿茶，因为他们喜欢。
但是不管怎么样，我们来看看《新英格兰杂志》最新的研究报道：
以上报道是什么意思呢？
有些植物含的嘌呤也会很高，但是呢，植物的嘌呤分子结构比较粗糙，利用率低，所以比较安全，不太容易诱发痛风。动物嘌呤的分子结构细致，利用率高，所以比较容易诱发痛风。
结论：茶是植物性嘌呤，所以我们可以确信，喝茶基本不会诱发痛风！
二、茶里面有茶多酚、茶碱等物质，这些会诱发痛风吗？
其实茶里面的物质都不会引起尿酸升高。
相反，比如我们的茶里的茶多酚本来就有利尿解乏的作用，利尿可以排出身体中多余的尿酸。
另外，有好多痛风的患者我要求每天喝2000ml水以上，他们表示白开水实在是难以达到这个目标，那喝茶有味道，可以保证每日喝水量我觉得对痛风也是有好处的。
三、那茶是不是要多喝，而且越浓越好？
当然不是，下面我们再看一则报道：
最后的结论就是绿茶的草酸随着时间的增加而显著增加，而且茶越浓，草酸摄入越多。
那草酸多了有什么不好吗？看截图（如果字太小看不清楚就看我的结论）
结论：痛风的病人由于尿酸的增高及PH的减低，得肾结石的几率是比普通人要高的，包括草酸钙结石及草酸钙和尿酸的混合结石。
所以，喝茶要喝淡茶！
我们再来看一项研究：
上表告诉我们，草酸含量绿茶＞红茶＞白茶＞黑茶，当然，每个品种也有不同，其中红茶中的人参乌龙（台湾）红茶及铁观音（福建安溪）绿茶的草酸含量是相对来说最少的。西湖龙井（浙江杭州）绿茶在表里草酸含量最高。
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