凤凰单丛茶，当属世界植物史上最奇特的茶叶，它源自优异水仙变异的结果，变异出两百多个品种，十多个香型，每一片叶子都能散发出天然的花果香味。纵观中国六大茶类，也唯有单丛茶香型多，且自发其香。
凤凰单丛茶素有茶中香水的称号，一丛一香，生来灵巧多变，汇有百花的香韵，又得鲜果之甜秀，这使得不少茶友，爱之，宠之，总不忘在茶席上释一释它的香韵。
单丛中的香型众多，每个都是独一无二的存在，拥有独特的魅力；好比在选美时那些让人眼花缭乱的美女。
温文尔雅的鸭屎香、霸道高调的大乌叶、温和暖心的蜜兰香、清闲淡漫的杏仁香、高锐清雅的芝兰香等等；当你尝试着不同的香型的时候，每一次都有与众不同的惊艳感。
名字由来
芝兰香，因为成茶的香固有自然的芝兰花香味而被命名为“芝兰香”。
芝兰香，共有早、中、晚三个株系，其中二矛芝兰香和乌岽芝兰香分别原产于广东省潮安县凤凰镇凤溪村委会二矛村和该镇凤西村委会中坪村、乌岽村、东郊村，母树有300多年历史。
我们都知道，芝兰香是十大香型种的一个大品类，其下面分有很多品种，如：八仙、宋种芝兰香、雷扣柴、鸡笼刊等等。
茶树特征
二矛芝兰香植株尚高大，树姿较直立，分枝密度中等，叶片斜着生；
叶片窄长，叶色绿，叶面平展，叶缘波状，叶身内折，叶尖渐尖，似“乌嘴状”，叶齿疏锐，叶质中等；芽叶黄绿色，茸毛少，一芽三叶百芽重103克；盛花期10月下旬，花而不实。
品质特征
成品茶条索紧直细长，灰褐色油润，当滚烫的热水流进盖碗中把成茶淋尽之时，高雅的香气扑鼻而来；看着在茶汤中的叶片，心中一股柔和，嘴角提着漂亮的角度.
汤色金黄明亮，口感方面有着老丛八仙的醇厚霸道，又有着蜜兰香的甘蜜，回味芝兰香明显。
说到这，顾不着茶汤的温度还烫嘴，先品为敬；那一刻感觉置身于芝兰花花园中，饱满高雅的芝兰香充斥着感官，花香过后，强烈回甘杀了个措手不及，真正的口齿留香啊。
茶品鉴赏
–茶树–
— 干茶 —
— 茶汤 —
— 茶底–
此篇单丛茶文章的分享，希望对您有用。恭喜你，又多了解了一个单丛品种。
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