我们走在城市的街道、购物中心或是住宅区,都可以看到一家又一家的下午茶蛋糕店,
特别是一些抖音或其它视频媒体平台曝出的网红店铺,每日流量可谓是爆满。
但是网红店铺如何装修呢?这篇文章带你了解一下!
周边环境调查
我们都知道,烘焙店一般经营的品类和产品都比较多,设计装修过程中我们需要考虑各种因素,所以我们的选址则是要做好调查,然后再根据我们店铺经营特色、建筑的外观、店铺的空间结构以及业主的要求等等来进行创意的发挥和综合性的考虑。
店内陈设
因为蛋糕店的装修我们不仅要考虑不同产品区域的分布和造型陈列的设计,还要在追求个性与风格的时候做好综合把握,这样不仅方便顾客购物,同时也给客户带来了视觉上的享受,刺激顾客的味蕾和消费欲望!
蛋糕店展柜区域必须偏外,而休闲区域则是要往内,因为这样可以让经过的顾客对店内产品一目了然,从而增加顾客购买的欲望,这也是面包店提高营业额的重要因素之一。
当然现在一些蛋糕店为了更好地销售甜点等食品,除了定制生日蛋糕外,奶茶、咖啡、水果、刨冰、零食等特色小甜品才是利润的主要来源,所以一些蛋糕店会相应的配备两套桌椅供顾客堂食。
蛋糕店装修环节中,首先就是要注意附近的商圈,如果附近的商圈不是很豪华,就一定不要去刻意装修得太豪华,切记一定要符合附近顾客的消费能力,这样能给顾客一种邻家般的感觉。
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