如何开一家赚钱的奶茶店(零基础创业开奶茶店经营秘诀)

办公楼、学校、密集住宅区附近的街角,很容易偶遇各种茶饮店,品牌多得数不清,各种新式茶饮,或是面包+茶饮的“网红店”遍地开花——因为这是一个相对投入小、入手容易、回报快的“轻”项目。

如何开一家赚钱的奶茶店(零基础创业开奶茶店经营秘诀)

那么,这行业能不能赚钱?

当然能。

问题是:如果你真想开一家茶饮店,请问你能确保自己在市场的竞争中赚到钱吗?还是觉得透过加盟就高枕无忧了?

想要经营一家赚钱的奶茶店还是有门道的。接下来我们就来聊一聊,奶茶店的赚钱秘诀。

1、对胃口、有记忆点、高颜值的产品

在茶饮市场上产品的独特性决定命运。据喜茶创始人聂云宸的描述:当初,一个人在经营皇茶期间,会经常推出各种创新口味让顾客试饮,由于来店里的顾客不多,所以还会花点时间多聊几句,进而逐步找到顾客的喜好,归纳出最适合大众口味的好产品。

好产品不一定用特别高价的原料;好产品也不是用差一点的东西,透过情怀或包装卖出更高的价格。简单来说,好产品就是以独特产品占领市场,并在定价上要有竞争力。

如何开一家赚钱的奶茶店(零基础创业开奶茶店经营秘诀)

所以,光是产品打磨就能衍生出许多优势,除了让顾客有丰富的新鲜感之外,主要还是在市场的竞争中产生差异化、让消费者产生口味依赖、帮助品牌建立第一印象。

2、店面选址

选址方面,则需要进行综合考量:附近的客源如何,周围的人消费力如何,是否是奶茶消费的主要年龄阶段等等。

如何开一家赚钱的奶茶店(零基础创业开奶茶店经营秘诀)

选择商务区、娱乐休闲场所、医院、学校、公交车站、地铁等地方 因为它们可以为店铺带来大量流动客流,能集聚人气。当然这些区域还需经过评估标准的筛选才可以哦!

如何开一家赚钱的奶茶店(零基础创业开奶茶店经营秘诀)

茶饮店选址客流量是决定业绩的基本因素,了解客流量,同时了解客流所属的定位市场,也就是剔除那些不可能成为消费者后的真正客流,是门店选址时要考虑的重要因素。

3、颜值即是正义,奶茶店的颜值塑造

①门头打造

门头是顾客“初识”品牌的媒介。凭借色彩和灯光的选用,设计融入品牌符号和形象,打造符合顾客视觉审美,能带来感官认同的店招门头,最易让顾客发现你,记住你。

抓住门头这个免费的流量入口和广告位,也便于门店卖点,产品,价格等信息点的表达,以促进业绩提升。

②装修精良

奶茶店的装修,也是奶茶店前期投入比较多的一个方面,在尽量节省装修成本的同时,还要装修的有特色、吸引人,把店铺打造成“网红店”更能带来流量。

店铺内的装饰可精简,吧台动线布置合理有序,根据门店面积大小,考虑是否设置桌椅。最重要的是门店的舒适和洁净,环境带来的美好感受会让顾客增加对产品的信任与好感。

如何开一家赚钱的奶茶店(零基础创业开奶茶店经营秘诀)

③打磨菜单

划分产品大类,完成好听有趣的命名,根据产品主次设计版面,突出畅销款、新品,合理排布常驻产品,对产品规格,价格和特别说明有明确的展示,让产品尽量能满足大多数顾客的喜好与需求。

总体上,饮品单的呈现应按照简洁美观,突出重点,紧扣前沿,打造差异的原则,能让顾客快速做出购买决策。

④包装创新

首先,好看的包装能刺激消费者的兴奋点,吸引她们购买,而且在购物后顾客愿意主动晒图传播做社交分享,无形中就帮助品牌进行了推广,引发话题流量。

如何开一家赚钱的奶茶店(零基础创业开奶茶店经营秘诀)

总之做好了产品、选址和颜值,加上运营,开一家赚钱的奶茶店不成问题。

文章来源于互联网,侵权请联系删除。如若转载,请注明出处:https://www.xiaopangyu.com/zixun/5547.html

(0)
上一篇 2022年 11月 6日 下午3:19
下一篇 2022年 11月 6日 下午4:02

相关推荐