“喝，接着喝，不喝就是不给我面子”公司新来的小张在连喝了几杯酒后，组长又让他陪着喝了一杯酒。此时的小张早已是头脑发昏，眼睛已然看不太清周围的环境，好像一站起来就要栽倒下去。再看看组长，已经说话不利索了，显然也已经有点喝醉了。
大部分人喝酒都有喝醉的经历，所谓千杯不倒，从来没喝醉过的人是极少的。很多人喝醉后，会说胡话，一把鼻涕一把泪的哭。还有的会胡闹，甚至打架；丑态尽出。想想都会让人后悔，感觉不该喝酒的。
一些人虽然没有做出出格的事，但是喝醉后呕吐不说，还可能引发严重的后果。因为喝酒住进医院的也不在少数，甚至有一些人因喝酒而死亡。
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所以，关于喝醉这个问题，让我们一起来探讨一下，看看我们为什么会醉，应该怎么减少喝酒对人体的伤害。
当我们喝酒时，酒精进入人体后，会通过消化系统消化代谢，经过代谢的酒精会被吸收到血液当中，流向身体各处，主要会进入到肝脏和大脑中。酒精进入大脑后，就会抑制大脑中枢神经系统，影响大脑神经元的信息传输，刺激大脑神经兴奋。进而对人的记忆力、身体反射、平衡能力等形成影响。
研究发现，酒精会削弱大脑处理信息的各个方面的能力，如负责记忆的海马体；控制呼吸、肌肉运动的脑干；控制人体平衡和运动的小脑。
所以人在酒后常会出现晕眩、走路不稳、兴奋、行为怪异的情况。
人在短时间内大量饮酒，开始酒精会像兴奋剂一样刺激人的大脑，让人感到心情愉悦，忘掉烦恼。然后就会抑制中枢神经，之后我们可能就会做出怪异的行为。如果只是少量饮酒，酒精对大脑的刺激不足，我们就不会失去自控能力，也就不会有“醉酒”的现象。
如果一个人一直在隐藏自己的真实想法或感受，当他们喝醉后，大脑的抑制控制的能力减弱，这个人就可能会在酒后表达出自己真实的感受。所以，很多人才会在喝醉后做出一些超过常理的事或者做一些平常自己不敢做的事。
但是喝酒虽然能让我们“快乐”，却也会对我们的身体造成很多损伤。
我们喝了大量的酒之后，酒精需要经过肝脏分解代谢，才能被人体消化。肝脏在分解过程中会将乙醇分解为乙醛，乙醛再分解乙酸。乙酸再分解就是水和二氧化碳。
乙醛是有毒物质，更是致癌物，会对人体的各个脏器造成不良影响，尤其是肝脏。
另外，饮酒过量醉酒后，还可能引发酒精中毒。酒精中毒的人，大多初期会出现昏迷的症状，并且部分人还可能睡过去。同时病人会伴有体温逐渐下降、面色变白、嘴唇颜色变暗的情况。病情继续发展，病人就会出现重度昏迷、心跳速度加快，大小便失禁的症状。严重者甚至会因呼吸衰竭而死亡。
如果您的家人在酒后出现酒精中毒的早期症状，要及时将家人送往医院就诊，以防病情继续发展引发严重的后果。
长期醉酒，还可能增加我们诱发癌症的风险，国际癌症研究机构(IARC)研究显示，酒精是导致癌症病发的重要诱因，特别是结直肠癌和乳腺癌。该组织发表在《柳叶刀·肿瘤学》上的一项研究结果表明，加拿大2020年7000例新发癌症中，其中20%的结直肠癌病例、24%的乳腺癌病例及15%的结直肠癌病例与长期过度饮酒相关。
研究指出，酒精之所以会使人患上癌症，是因为酒精可以破坏DNA，长期的过度饮酒会引发人体DNA突变，从而使人诱发癌症。
所以建议大家尽量不要喝酒，更不要喝醉酒。
很多人都听说过喝浓茶、喝蜂蜜水、喝牛奶解酒的说法，其实这些说法并不可信，这些饮品也没有解酒的功效。酒精进入人体会刺激大脑，使人兴奋，而浓茶中的茶碱和咖啡因也有同样的作用，用浓茶解酒，反而会让人更兴奋，增加对大脑的刺激。蜂蜜水和牛奶可以保护胃黏膜，舒缓醉酒后胃部的不适，但却无法解酒。
以下两种办法，真正能够起到解酒的效果，建议可以尝试一下。
1、多喝水
在我们喝醉之后，大量的酒精囤积在人体内，只要酒精不全部分解代谢出去，酒精的作用就会一直存在。所以只要加快酒精的代谢，让酒精排出体外，在一定程度上就能起到一部分解酒的效果。因此要多喝水。
这样一方面可以稀释酒精的浓度，另一方面可以加快酒精的代谢，帮助人体将酒精排出体外。水喝多了之后，泌尿液也会增多，排出的酒精自然也就多一些。虽然这种办法解酒的作用比较有限，但是确实有效。
2、多吃水果
当我们大量摄入酒精后，可能会引发人体脱水。这个时候建议可以多吃一些糖分高的水果解酒。水果中含有的葡萄糖和果糖，有利于排尿，促进酒精代谢，可以起到一定的醒酒效果。比如葡萄、柚子等。
葡萄当中含有大量的酒石酸，可以有效降低人体内的乙醇浓度，也有一定的解酒作用。
柚子当中含有丰富的黄酮，这种物质可以与酒精产生反应，能有效减少酒精在人体内产生的氧化反应。同时，柚子也可以消除人饮酒后的酒气。
1、不要空腹喝酒
空腹喝酒的时候，胃部没有食物可以消化，酒精会直接刺激胃壁，损伤胃黏膜。此时身体对于酒精吸收的速度也比较快，也就更容易对人体造成损伤。所以在喝酒的时候尽量不要空腹，可以吃些下酒菜，缓冲一下。
2、减慢喝酒的速度
大口喝酒虽然看着很豪爽，但是对人体的伤害也更大。当我们在短时间内大量饮酒时，肝脏来不及反应，无法全部代谢分解，就会给肝脏增加负担，对肝脏的损伤也更大。这样喝酒也更容易出现酒精中毒的情况。
所以正确的喝酒方式是，少量饮酒慢慢喝，给人体的消化代谢系统留出充足的时间分解酒精。这样也能减少酒精对肝脏、胃部的伤害，也不容易醉。
3、温酒后再喝
在温酒过程中，酒精中的醛、甲醇等物质会随着温度更高挥发掉一部分，乙醇在这个过程中也会蒸发掉一些，这时候就能够使酒精的浓度降低。酒精浓度越低，对肝脏的损伤也就越小，这样可以减少酒精对肝脏的损伤。
很多人以为适度饮酒就不会对人体造成伤害，其实不然，适度饮酒其实也不可取。
2018年《柳叶刀》上刊载的一篇研究报告表明，缺血性卒中和脑出血等疾病与酒精的摄入量高度相关，喝酒越多的人，其出现这两种疾病的风险就越高。研究人员认为最安全的饮酒量是完全不喝酒，只要喝酒就会对人体造成不良影响。
在这里建议大家，在过节的时候，能不喝酒就不要喝酒，对人体没好处。特别是有慢性疾病的患者，如高血压、心脏病、高血糖等，严禁饮酒。
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