白酒，作为中国人的精神食粮，一直都有着神秘的属性。不管是逢年过节，还是婚丧嫁娶都离不开白酒，正是人们对白酒的这种喜爱和关注，近几年关于白酒的谣言也越来越多。今天咱们就盘点一下关于白酒的20条谣言，快看看你中招几条。希望到此就刹车，刹车，刹车，早懂早受益。
1：天冷的时候喝点白酒能暖身！其实这是一个错误的观念，酒精和水并不能产生热能。相反，酒精还能刺激体表的血管，使其加快循环，人们感觉到的“热”，只是体表在丢失热量。所以别再说喝白酒能驱寒了。
喝酒能吃榴莲吗（喝酒了可以吃榴莲吗吃了会怎么样）
2：喝酒红脸的人不容易醉！这句话经常出现在酒桌上的劝酒，其实醉酒和脸色没有一丁点关系。喝酒脸红的人往往都是很少有人跟他劝酒，因此喝得就少，再加上酒后乏困，睡一会就精神抖擞了。而喝酒不上脸的人，往往都是不知道自己的底线，慢慢地就喝多了。
3：榴莲加白酒等于砒霜。近几年关于这个传言由来已久，有不少人都说喝酒后再吃榴莲，就等于吃下砒霜。经过科学家的检测，纯属无稽之谈。吃榴莲喝酒并不会产生有毒物，大家可以放心食用。
4：白酒兑饮料更健康更时尚！这纯属扯淡，很多人为了拍段视频，就往白酒里又是兑可乐，又是兑雪碧，或者是红茶等等，这种混搭方式前几年相当流行。据专家解释道，这样自己勾兑出来的酒精饮料，会加快身体对酒精的吸收，看似稀释了酒，其实会加大对身体的伤害，只会越喝越多。不推荐大家这样做。
5：酱香酒比其它香型的酒更健康！这样的谣言竟然也有人相信，依国家标准来说，所有香型的白酒都有一条，“未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质”。只要不是酒精勾兑的白酒，喝了都是对身体有好处的。区别只是价格不同而已。
6：白酒越黄，年份越老，也就越好喝！其实并不能一概而论，传统的白酒是无色的，随着时间的变长，的确会使白酒中的酮类化合物，缓慢增加，使酒色呈微黄。但，大家要注意，此方法绝对不是唯一的判断，要注意不良商家加入人工色素的手段，以次充好。
7：没有酒花或者酒花很快消失的都是差酒！这也纯属扯淡，白酒的酒花和度数有直接的关系，与酒品无关。40度的白酒持续时间最长，50度的白酒酒花均匀好看，60度的白酒酒花最大。当然还有不少酿酒商加入粘稠剂来让其达到酒花饱满。所以大家别再以酒花的大小来判断白酒的好坏了。
8：酒线越细，酒质越好。这是一个由来已久的谣言，事实上白酒能否拉线跟酒品没有一毛钱的关系，倒是和倒酒的手法有关。如果只是单纯地认为酒的质量与酒线有关的话，那就错了。
9：挂杯的就是好白酒。好多人都认为能挂杯的白酒就是好酒，反之不能挂杯的就是次品。其实这个概念来源于红酒，白酒风味物质越丰富，口感也就越醇厚，挂杯的现象也会越明显。据专家表示，暂时没有找到白酒品质与挂杯有直接的联系。
10：白酒越老越好，没有保质期，可以无限期保存。白酒经过长时间的保存，好酒也就会变得更加香醇，这是因为酒在存储过程中，发生了酯化反应，也就是产生香味物质的过程。如果白酒内的酯化反应到了一定程度，就会停止上升，如果继续存储就会使酒精度数减小，味道变淡。理论上白酒没有保质期，其实一般在6-15年饮用是最佳的。
11：桶装的散酒，里面含有塑化剂，不能喝！其实，这不绝对。只要是正规厂家生产的白酒，其包装都是PET材质的，它有很好的耐折性，而且耐油，耐碱，耐脂肪，可以用在食品包装中。但前提是，正规厂家生产的，千万不要买小作坊生产的，质量得不到保证。
12：瓶装的品牌酒就一定比散装的好！其实不管是大酒厂还是小作坊，酿酒的环节是一样的，唯一的区别是大厂规模大，酿造工艺和原料都是一样的。好多大酒厂都会到小作坊收购白酒做基酒，回去后再进行灌装，包装出厂就成了名牌酒。只要是纯粮酿造的，就都是好酒。
13：加水变浑浊的是好酒，不变浑的是差酒！这也是谣言，白酒在制作过程中，会产生醇，醛，酸，脂等多种物质。加水变浑浊主要是酒里的高级脂肪酸导致的，大一点的酒厂会降低高级脂肪酸酯在酒中的比例，这样使酒体更加干净。所以说，以加水来判定酒品的好坏，没有一丁点科学依据。
14：酒量是练出来的！酒量的大小与乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶有关，这两种物质并不是通过后天练习就能增加分泌量。越来越能喝，是因为喝的次数多了，身体对酒精的耐受度越来越高了，殊不知这样对身体的伤害非常大。所以每次喝酒千万不要喝到烂醉如泥，保持微醺最好。
15：喝酸奶能解酒！酒精进入身体后，在肠胃里吸收的是比较少的，90%以上的乙醇是需要肝脏代谢的，喝酸奶只会减少酒精对胃黏膜的伤害，缓解酒精吸收的速度，并不会保护你的肝脏，也就是并不会帮助你醒酒。
16：混着喝酒容易醉！这也是谣言，你别不信。经过权威专家的解释，并不是因为混着喝酒导致酒醉的，而是不知道自己喝了多少酒而醉的，也就是喝过了头导致的。混着喝酒易醉的理由，单纯只是量的问题。别再被忽悠了哦！
17：吃点东西再喝酒也不会醉！其实，醉酒是根据身体对酒精的承受能力有关，跟吃多少，吃什么，没有一丁点的关系。就像前面咱们说过的，喝酸奶，道理是一样的。吃东西只会避免酒精刺激胃黏膜，酒精是通过肝脏代谢的。
18：酒醉后呕吐能醒酒！很多人喝醉后要吐出来，以为吐出来就没事了，其实这是错误的观念。胃只能吸收很少一部分酒精，呕吐只是把胃里还没消化的食物排出，与醒酒没有半毛钱的关系。所以提醒大家，如果实在吐不出来就算了，千万别用手捅嗓子眼，伤害身体很严重。
19：浓茶可以醒酒！这也是没有科学依据的，酒后饮茶会使茶叶中的茶碱快速发挥利尿功效，也会促使一些刺激物快速地进入肾脏，反而会加重肾脏的负担。争取的做法是可以适量地多喝一些白开水，或许对醒酒有所帮助。
20：酒后口渴得厉害，肯定不是好酒！呃，这样的谣言也有人信？酒精进入身体后，由于渗透压的改变，细胞内的水分会进入血液，来稀释含有过高酒精浓度的血液，刺激加快肾脏的工作，排尿增多，自然而然的会口渴。不管你喝多贵或者多便宜的酒，喝完后都会口渴！争取的做法是，边喝酒边喝水，也许会缓解这个症状。
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