糠麸类饲料有哪些营养特点？怎样饲喂？
米糠是什么东西（米糠是什么东西图片）
(1)米糠是糙米精制成大米时的副产品
米糠的营养价值受大米精制加工程度的影响，精制程度越高，则米糠中混入的胚乳就越多，其营养价值也就越高。米糠的粗蛋白质含量比麸皮低，但比玉米高，品质也比玉米好，赖氨酸含量高达0.55%。米糠的粗脂肪含量很高，达15%，比同类饲料高得多，约为麦麸、玉米糠的3倍多，因而能量值也位于糠麸类饲料之首。含有2%~5%的天然维生素E,B族维生素含量也很高，但缺乏维生素A、维生素D、维生素C。米糠中锰、钾、镁含量较高。米糠中含有胰蛋白酶抑制因子，加热可使其失活，否则采食过多易造成蛋白质消化不良。米糠用作牛饲料，适口性好，能值高，在肉牛精料中可用至20%。但喂量过多会影响牛肉品质，使体脂变黄变软，尤其是酸败的米糠还会引起适口性降低和导致腹泻。米糠的粗脂肪含量高，易发热和发霉，酸败、氧化的米糠会使动物中毒，发生严重下痢，甚至死亡。可将米糠制成米糠饼和米糠粕。经过加热处理，通常在肉牛的精料中可用到30%。
(2)小麦麸俗称麸皮，是小麦加工面粉的副产品，由种皮、糊粉层和一部分胚及少量的胚乳组成。小麦麸来源广，数量大，是我国北方畜禽常用的饲料原料，全国年产量可达400万~600万吨。根据小麦加工工艺不同，小麦麸的营养质量差别很大。“先出麸”工艺是：麦子剥三层皮，头碾麸皮、二碾麸皮是种皮，其营养价值与秸秆相同，三碾麸皮含胚，营养价值高，这种工艺的麸皮是头碾麸皮、二碾麸皮和三碾麸皮及提取胚后的残渣的混合物，其营养远不及传统的“后出麸”工艺麸皮。小麦麸容积大，纤维含量高，适口性好，是奶牛优良的饲料原料。根据小麦麸的加工工艺及质量，肉牛精料中可用到30%，但用量太高反而失去效果。
吉林金秋牧业
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