什么是雪燕有什么营养价值(什么是雪燕 它是在哪里长出来的)

雪燕是珍贵的植物木髓分泌物,是一种新型滋补养品,因泡发后晶莹剔透与燕窝较像得名。与桃胶或者橡胶不同的是,雪燕不是由树皮层分泌,是由雪燕树的木髓分泌,木髓分泌精华产量稀少,雪燕营养也绝非桃胶等树胶能比。

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什么是雪燕有什么营养价值(什么是雪燕它是在哪里长出来的)

雪燕含有D-半乳糖醛酸,又称玻尿酸,为目前所公认的最佳保湿成分,可以改善肌肤干燥,补给肌肤水分。含有的L-岩藻糖,可以调节人体胶原蛋白生长,使皮肤丰满、紧实有弹性。

将泡发好的雪燕放入椰子中,与椰汁和椰肉一起炖制,可保留椰子的清香甘甜,还原食材的原始味道,快结束炖制时加入蔓越莓,可使成品清雅之中带一丝艳丽,而最后的桂花更是有点晴之笔。

配料:椰子1个雪燕6克

辅料:蔓越莓6克桂花1克

1.雪燕可以从网上购买,因泡发后体积会变大,所以一次不需要泡太多。

2.将雪燕用水浸泡12小时或24小时以上。

3.将泡软的雪燕捞出,用净水冲洗几遍,去掉大的杂质。

4.椰子开盖后,将椰汁倒出,放入泡好的雪燕。将椰汁再倒回椰子中,会剩下一半椰汁,可以直接喝掉。

5.将椰盖盖回椰身,隔水炖1个半小时。

6.最后放入蔓越莓干,炖20分钟左右,蔓越莓变软即可。表面可撒少许桂花做装饰。

注意:

1.如果浸泡了12小时,雪燕的中间仍有硬芯,可以继续浸泡12小时,中间可以换一次水。夏季浸泡一定要放冰箱冷藏。

2.椰汁就很甜,所以不需要另外放糖。

3.可以将里面的椰肉也刮下来食用。

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