南京特色小吃(南京有哪些特色美食小吃)

大家好，南京特色小吃相信很多的网友都不是很明白，包括南京有哪些特色美食小吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于南京特色小吃和南京有哪些特色美食小吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

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南京小吃有哪些名小吃

南京名小吃有如下：

1、牛肉锅贴

牛肉锅贴是南京的必吃榜，是传统的金陵小吃，被列为南京秦淮区的八绝之一，是一种煎烙出来的食品，像饺子的形状，但是比饺子长，顾名思义，牛肉锅贴外面是面皮，里面是牛肉馅。

2、什锦豆腐涝

什锦豆腐涝是南京的小吃，豆腐涝在南京又称“都不老”，在南京话中就是豆腐脑、豆腐花的意思。这种小吃全国各地都有，但南京的豆腐渍和其他地方不同，其颜色像玉一样白。

3、鸭血粉丝汤

鸭血粉丝除了在南京，在广西等地区也是非常有名的。南京以鸭血粉丝汤代表。鸭血粉丝汤是南京的传统小吃，久负盛名。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成，以其口味平和，鲜香爽滑的特点与南北皆宜的口味特色，风靡于全国各地。

4、桂花糖芋苗

桂花糖芋苗是南京的传统甜点，和桂花蜜汁藕、梅花糕、赤豆酒酿小圆子一同被誉为金陵南京四大街头小食。光洁的芋苗口感润滑爽口、香甜酥软，汤汁呈酱红色鲜亮诱人，散发着浓郁的桂花香，吃后唇齿留香。

5、梅花糕

去南京游玩一定要吃梅花糕，梅花糕是南京有名的小甜点，来源于明朝，现在已经发展为江南地区的一种的风味特色小吃，是人们再也熟悉不过的美食。

南京特色美食,南京特色美食小吃有哪些

1.花茶、活珠、田家茶叶、浦桥玉剑、老街布鞋、洪蓝玉带糕、南京云锦、雨花石、金陵折扇。

2.雨花茶：南京雨花茶属绿茶类，是南京的特产，是20世纪50年代末引种创制的茶中珍品，曾获中国食品博览会银奖，是中国经典名茶，中国十大名茶之一。

3.活珠子：活珠子是南京着名的特产，属金陵小吃，是当鸡蛋即将孵成一个生命但是又没有完全成形，蛋里面已经有了头、翅膀、脚的痕迹，这种亦鸡亦蛋的鸡蛋孵化物叫做“活珠子”。

4.田家茶叶：田家茶叶产自南京高淳固城湖畔，花山脚下，成为当地政府和知名企业接待专用茶。

5.浦桥玉剑：浦桥玉剑产于浦口石桥，工艺上融合了龙井茶和雨花茶的制作技巧，形成自身独特、鲜明之风格。

6.老街布鞋：南京市布鞋就名闻遐迩，远销苏、锡、常、宁、镇、扬和安徽芜湖、宣州地区。

7.洪蓝玉带糕：江苏南京溧水传统特色糕类小吃，来源于乾隆皇帝下江南传说。

8.南京云锦：南京云锦是中国传统的丝制工艺品，有“寸锦寸金”之称，这种靠人记忆编织的传统手工织造技艺仍无法用现代机器来替代。

9.雨花石：雨花石是一种天然玛瑙石，也称文石，观赏石，幸运石，主要产于南京市六合区及仪征市月塘镇一带，是南京、仪征着名的特产。

10.金陵折扇：陵折扇，中国南京地区传统手工艺品，2009年，成功被列入《江苏省非物质文化遗产名录》。

南京有什么特色小吃

南京特色小吃有：活珠子、秦淮八绝、南京盐水鸭、南京板鸭、南京香肚等。

1、活珠子

活珠子是南京的特产，属金陵小吃，是当鸡蛋即将孵成一个生命但是又没有完全成形，蛋里面已经有了头、翅膀、脚的痕迹，这种亦鸡亦蛋的鸡蛋孵化物叫做“活珠子”。

2、秦淮八绝

秦淮八绝是指南京（金陵）的八种有秦淮风味的特色小吃。南京夫子庙地区有七家点心店制作的八种小吃，因其工艺精细，造型美观、选料考究、风味独特而著称。

3、南京盐水鸭

盐水鸭是南京的特产，属金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鸭，是中国地理标志产品。因南京有“金陵”别称，故也称“金陵盐水鸭”，其久负盛名，今已有两千五百多年历史。

4、南京板鸭

南京板鸭俗称“琵琶鸭”，又称“官礼板鸭”和“贡鸭”，素有“北烤鸭南板鸭”之美名，是南京地区一道传统名菜，用盐卤腌制风干而成，分腊板鸭和春板鸭两种。因其肉质细嫩紧密，像一块板似的，故名板鸭。

5、南京香肚

南京香肚是南京的特色传统名菜，属金陵菜，创于清朝同治年间，制作工艺十分考究，形如苹果，娇小玲珑，老南京俗称之为“小肚”。其肉质紧结，红白相间，吃起来香嫩可口，略带甜味。

南京特色美食小吃有哪些?

南京特色美食小吃有如下：

金陵小吃位列中国四大小吃之首，主要的集中地有老门东、夫子庙、狮子桥等。

如南京档、尹氏鸡汁汤包、莲湖糕团店、绿柳居等，此外还有秦淮八绝、鸭血粉丝汤、小笼包、煮干丝、皮肚面、如意回卤干、什锦豆腐涝、牛肉锅贴、状元豆、五香蛋、活珠子、臭豆腐、烤鸭包、金陵片皮鸭、南农烧鸡、桂花糖芋苗、东山老鹅等风味小吃。