娃娃鱼又叫石斑鱼，是一种非常受欢迎的鱼类，其肉质细嫩，味道鲜美，多种营养成分，非常适合每个家庭吃。娃娃鱼可以做出各种美味又健康的家常做法，今天小编就给大家推荐几种家常做法，希望大家喜欢。
一、糖醋娃娃鱼
糖醋娃娃鱼的做法非常简单，首先准备好新鲜的娃娃鱼，放入开水中焯烫，然后把鱼肉放入碗中，撒上适量的盐和鸡精，把鱼肉搅拌均匀，然后把鱼肉放入锅中，放入适量的白糖、醋、生抽、料酒等调料，小火慢炖，炖至调料收汁，即可出锅。
二、娃娃鱼饼
娃娃鱼饼的做法也非常简单，首先准备好新鲜的娃娃鱼，放入开水中焯烫，然后把鱼肉放入大碗中，加入葱花、姜末、蒜末、食用油、胡椒粉、盐等调料，把鱼肉搅拌均匀，然后搅拌均匀，把搅拌好的鱼肉放入锅中，加入适量的面粉，小火慢炒，炒至饼熟透，即可出锅。
三、酸菜娃娃鱼
酸菜娃娃鱼的做法也非常简单，首先准备好新鲜的娃娃鱼，放入开水中焯烫，然后把鱼肉放入大碗中，撒上适量的盐和鸡精，把鱼肉搅拌均匀，然后把鱼肉放入锅中，放入适量的酸菜、葱花、姜末、蒜末、胡椒粉、料酒、盐等调料，小火慢炖，炖至调料收汁，即可出锅。
四、红烧娃娃鱼
红烧娃娃鱼的做法也非常简单，首先准备好新鲜的娃娃鱼，放入开水中焯烫，然后把鱼肉放入大碗中，撒上适量的盐和鸡精，把鱼肉搅拌均匀，然后把鱼肉放入锅中，放入适量的红烧肉汁、葱花、姜末、蒜末、食用油、盐等调料，小火慢炖，炖至调料收汁，即可出锅。
五、蒜蓉娃娃鱼
蒜蓉娃娃鱼的做法也非常简单，首先准备好新鲜的娃娃鱼，放入开水中焯烫，然后把鱼肉放入大碗中，撒上适量的盐和鸡精，把鱼肉搅拌均匀，然后把鱼肉放入锅中，放入适量的蒜蓉、淀粉、料酒、盐等调料，小火慢炖，炖至调料收汁，即可出锅。
以上便是关于“娃娃鱼的家常做法”的相关内容，以上就是小编介绍的几种家常做法，娃娃鱼肉质细嫩，口感鲜美，烹饪出来口感鲜美，营养丰富，是每个家庭的滋补佳品，希望大家喜欢。
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