老式爆米花热量高吗
每100克爆米花所含热量387大卡。超市里卖的那些“杂粮米花”，比如膨化大麦、膨化青稞、膨化小米之类，都加入了不少脂肪，配料表和营养成分表就有说明。
相比而言，传统爆米花减少了人造奶油，和新式爆米花相比，的确是能够略微降低一些热量。此外，人造奶油中不仅饱和脂肪酸高，还可能含有少量反式脂肪酸，这本身就是对健康无益的。所以，如果要减肥，爆米花不是不能吃，但不能随便吃。无论新式还是老式，总量都是需要控制的。
老式爆米花热量高吗
爆米花是一种热量很高的食物，100克爆米花的热量大概有387卡左右，相当于三碗米饭，但是适量的吃一点是没有太大问题的。爆米花主要是玉米膨榨而成的，本身热量其实不高，但爆米花中常会加入奶油和糖，总体热量就较高了。
爆米花是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品，味道比较甜。爆米花数千年前首次被发现于印加帝国，是世界上最古老的小吃之一。
取适量的玉米或大米放入爆米花锅内，并封好顶盖，再把爆米花锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后，就可爆出可口的爆米花来。
现代爆米花制作工艺降低了铅对人体造成危害的风险，因此不必担心其铅污染，但是现代制法在制作过程中往往会加入大量的人造奶油、香精和色素，对身体健康也不好。
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